El evento de presentación contó con la presencia del conselleiro de Economía, Empleo e Industria, Francisco Conde, que destacó que el objetivo de este nuevo proyecto es fomentar el emprendimiento innovador en esta industria y fortalecer su proyección internacional.
La BBFood se viene a sumar a las aceleradoras sectoriales con las que Galicia cuenta en sectores como la automoción (BFAuto), la aeronáutica (BFAero), la biotecnología (Bioincubatech) o Agrobiotech (centrada en el agroalimentario, la biotecnología y la biomasa). Además, se integra en StartIN Galicia, que aglutina aceleradoras y coworkings con los que se está apoyando el desarrollo de 900 proyectos emprendedores.