BFFood en Anfaco-Cecopesca

El acto presentado por Xosé Ramón Vázquez, coordinador de I+D+i de ANFACO-CECOPESCA, contó con la participación de Nueva Pescanova, a través de Corina Porro del departamento de Investigación, que explico los detalles y particularidades del Reto 6: Coberturas Crujientes. Asimismo, el gerente de CLUSAGA, Roberto Alonso, expuso con detalle las características de BFFood y las particularidades de la convocatoria abierta hasta el próximo 16 de mayo. Al finalizar las exposiciones, hubo una ronda de preguntas con gran participación de los asistentes.