Business Factory Food Aceleradora do sector alimentario de Galicia

Un programa para transformar ideas en negocio

BFFood acompaña iniciativas do sector alimentario, ou aplicables a el, para convertelas en proxectos viables, innovadores e escalables, con formación, mentoría e conexións co mercado.

Máis sobre BFFood

Tres fases para apoiarte no proxecto

Un percorrido pensado para transformar ideas en proxectos reais

O programa adáptase ao punto de partida de cada proxecto. O obxectivo é claro: axudarche a validar, lanzar e crecer, con apoio experto e recursos do ecosistema.

Fase de incubación

Validamos e damos forma á túa idea

Duración: 3 meses

Nesta fase traballamos contigo para definir o modelo de negocio, validar a proposta e sentar as bases necesarias para construír un proxecto sólido.

Fase de aceleración

Impulsamos o teu proxecto cara ao mercado

Duración: 9 meses

Acompañamos o desenvolvemento do produto ou servizo, validamos o seu encaixe no mercado e traballamos para conseguir as primeiras vendas.

Fase de Consolidación

Facemos crecer o teu proxecto

Duración: 9 meses

Traballamos na mellora de vendas, procesos e ingresos recorrentes, preparando o proxecto para escalar e abrir novos mercados.

Por que BFFood

Networking e ecosistema

Conexión con empresas, institucións e entidades do sector alimentario.

Financiamento

Posibilidade de acceder a apoio económico en fases de aceleración e consolidación por parte de XesGalicia.

Asesoramento estratéxico

Acompañamento para cada proxecto en áreas como desenvolvemento de negocio, mercado, competencia ou colaboracións.

Mentoría

Cada proxecto conta cun mentor vinculado a unha das empresas tractoras de BFFood.

Infraestruturas e espazos

Acceso a oficina virtual, reserva de despachos e outros recursos de apoio.

Formación especializada

Programa de formación xeral e específica, adaptado ás necesidades e ao momento de cada proxecto.

Máis información

Explora os proxectos de BFFood

Descubre iniciativas que forman parte de BFFood e como están evolucionando dentro do ecosistema alimentario.

Todos os proxectos

Agrosintex

Aceleración

Matriz de encapsulación biotecnolóxica que optimiza a eficiencia metabólica e reduce as emisións de metano.

Aguas Lérez

Consolidación

É unha marca galega de auga mineral con gas orientada a restauración gastronómica, hoteis premium, clubes privados e espazos gourmet.

BioRefinería Química

AceleraciónAceleración

Logra a recuperación total de solventes e reduce o consumo enerxético ata un 60%, optimizando a economía circular do sector cunha pegada ambiental mínima.

BIOSentinel

Aceleración

Monitoriza o aire en tempo real para detectar patóxenos antes de que aparezan síntomas clínicos no gando avícola e porcino.

Chocolates by Peruxiñas

Aceleración

Liña produtiva de chocolate bean-to-bar (da faba á tableta) orientada ao segmento premium, con trazabilidade total desde orixe e fórmulas sen aditivos nin lecitinas.

ComexSoft

Consolidación

ComexSoft é unha plataforma SaaS B2B de intelixencia de mercado especializada en alimentación.

DIVERSA

Consolidación

Plataforma B2B de nanosistemas lipídicos e nanoemulsións para mellorar a estabilidade, dispersabilidade e aplicación funcional de ingredientes naturais en alimentación funcional, bebidas e nutracéutica.

Fluenzia

Aceleración

A través da súa ferramenta Automation Configurator, estandariza a enxeñaría para implementar kits de robótica colaborativa, pesaxe e etiquetado conectado.

Galifritas

Aceleración

Plataforma baseada en sensores IoT (NIR e hiperespectrais) e un Xemeo Dixital para optimizar a fritura artesanal da Pataca de Galicia IGP e controlar a formación de acrilamida.

Gloop

Consolidación

Desenvolve cubertos comestibles —palliñas, axitadores e culleres— como alternativa sustentable a utensilios desbotables dun só uso no canal horeca

Infood Protein

Aceleración

Tecnoloxía de bioconversión mediante mosca soldado negra e enxeñaría de fermentación que produce bioestimulantes líquidos estabilizados sen obstrución de rego.

KRESKO RNATECH

Aceleración

A través da súa plataforma de IA (Serkanto-AI®), estabiliza estas moléculas para integralas en suplementos e alimentos funcionais.

Nanobiofood

Aceleración

Plataforma nanobiotecnolóxica que transforma extractos vexetais en sistemas nanoestruturados de base acuosa para crear un escudo molecular ao redor de compostos bioactivos.