Quen somos

Mentores

Cafés Candelas Alejandro Álvarez Director Financiero
Galacteum Ángel Pereira Chief Innovation Officer
Corporación Laber Antón García CEO
Gadisa Beatriz Prieto Responsable de Análise de Datos
Calvo Antonio Cuevas Responsable de Ingeniería de Procesos e I+D+i
Viña Costeira Carlos Alberte Director Técnico de Viticultura
Grupo Leche Río - LENCE Carmen Lence
Vegalsa - Eroski Gabriela González Directora de Responsabilidade Social Empresarial (RSE)
Clavo Food Factory Ignacio Losada Subdirector General y Director de Producción
Kiwi Atlántico José Carlos Vila Director General
Bodegas Martín Códax Juan A. Vázquez Director general
Nueva Pescanova Juan José De la Cerda Director Corporativo de I+D y Calidad
Torre de Nuñez Jose Manuel Nuñez Consejero Delegado
Congalsa Mónica Cascallar Directora de Innovación
CEAMSA Pedro Arenas Relacións institucionais e open innovation
https://www.linkedin.com/in/sergiomartinezalonso/ Sergio Martínez
CAPSA FOOD (Larsa) Rubén Hidalgo Director de Innovación e Emprendimiento
Grupo Pereira Ruy Andrade Director de Comunicación e Desenvolvemento de Negocio
Casa Grande de Xanceda Marcos Ellacuriaga Responsable de Proxectos e Sustentabilidade
Hijos de Rivera Yago Campos Responsable de I+D+i
CLUN Ismael Martínez Departamento de I+D
DS Smith Iago Candal Responsable de Deseño e Innovación

Promotores

A Xunta de Galicia a través de IGAPE, GAIN e XESGALICIA promoven BFFood, favorecendo a contorna, así como, achegando o respaldo institucional e os recursos que fan viable a iniciativa.

O Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) exerce o papel de equipo gestor de BFFood coordinando, xestionando e dinamizando a aceleradora e os distintos axentes que interveñen neste ecosistema aberto.

Comité executivo

O comité executivo de BFFood está composto pola Xunta de Galicia a través do Instituto Galego de Promoción Económica (Igape), a Axencia Galega de Innovación (Gain) e a Sociedad Xestora de Entidades de Inversión de Tipo Cerrado (XesGalicia), xunto ao Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) e Nueva Pescanova.

Comité técnico

As entidades do Comité Técnico dan resposta ás consultas que se lle dirixan en relación tanto á orientación temática e os retos do programa como á avaliación e seguimento dos proxectos participantes en calquera das fases da iniciativa. Así mesmo asumen a implementación do programa de formación e o catalogo de infraestruturas, medios e servizos técnicos.

Empresas tractoras

BFFood conta coa participación de empresas lideres no sector que achegan coñecemento, dedicación e recursos, tanto á dinamización da aceleradora como á mentorización dos proxectos participantes.