Quén somos

Mentores

Cafés Candelas Alejandro Álvarez López Director Financiero
Galacteum Ángel Pereira Rodríguez Chief Innovation Officer
Gadis Antonio Cortés Lobato Director de Responsabilidad Social Corporativa
Calvo Antonio Cuevas Iglesias Responsable de Ingeniería de Procesos e I+D+i
Viña Costeira Carlos Alberte Pérez Director Técnico de Viticultura
Quescrem Carlos López Mosquera Director General
Clavo Food Factory Ignacio Losada Cardoso Subdirector General y Director de Producción
Kiwi Atlántico José Carlos Vila Costas Director General
Bodegas Martín Códax Juan A. Vázquez Gancedo Director general
Nueva Pescanova Juan José De la Cerda López Director Corporativo de I+D y Calidad
Torre de Nuñez Jose Manuel Nuñez Torre Consejero Delegado
Congalsa Mónica Cascallar Latorre Directora de Innovación
Cooperativas Lácteas Unidas (CLUN) Pablo Gómez González Director división láctea
Quescrem Rosana Domínguez Directora de Marketing
CAPSA V.I.D.A. Rubén Hidalgo Director

Promotores

A Xunta de Galicia a través de IGAPE, GAIN e XESGALICIA promoven BFFood, favorecendo a contorna, así como, achegando o respaldo institucional e os recursos que fan viable a iniciativa.

O Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) exerce o papel de equipo gestor de BFFood coordinando, xestionando e dinamizando a aceleradora e os distintos axentes que interveñen neste ecosistema aberto.

Empresas tractoras

BFFood conta coa participación de empresas lideres no sector que achegan coñecemento, dedicación e recursos, tanto á dinamización da aceleradora como á mentorización dos proxectos participantes.

Comité técnico

As entidades do Comité Técnico dan resposta ás consultas que se lle dirixan en relación tanto á orientación temática e os retos do programa como á avaliación e seguimento dos proxectos participantes en calquera das fases da iniciativa. Así mesmo asumen a implementación do programa de formación e o catalogo de infraestruturas, medios e servizos técnicos.

Entidades colaboradoras

O Comité Asesor e as entidades que o conforman dispoñen de coñecementos de negocio, técnicos, financeiros ou outros que se consideren de interese para o funcionamento global do programa ou para apoiar o desenvolvemento dos proxectos participantes.