Catálogo

Explora el catálogo completo para conocer en detalle las infraestructuras, medios y servicios técnicos a los que pueden acceder los proyectos participantes.

Nuestros proyectos en desarrollo

El conjunto de agentes que forman BFFood impulsa proyectos que avanzan en distintas fases, aplicando conocimiento, recursos y acompañamiento en su desarrollo.

Todos los proyectos

Agro4Data

Aceleración
Plataforma que ofrece predicciones agrícolas personalizadas con inteligencia artificial, sin hardware propio.

Ainwater

Consolidación
Software SaaS con intelixencia artificial que optimiza e monitoriza en tempo real plantas de auga.

BRAINR

Consolidación
Software MES en la nube para la industria alimentaria, con trazabilidad total en tiempo real.

CONSERVAS RUMBO NORTE

Aceleración
Conservas gallegas con tecnología QR que conecta cada producto con su origen y experiencias turísticas.

FISHNET EXPO

Aceleración
Primer canal online de pescado congelado de oportunidad, reduciendo el desperdicio y los costes.

FreeShakes

Consolidación
Bebidas vegetales fermentadas con mucha menos azúcar, sabor intacto y beneficios probióticos naturales.

INNOCOSTA

Aceleración
Valorización del pescado costero gallego mediante liofilización, sin aditivos ni frío.

LÉVEDO

Aceleración
Producción de masa madre líquida y deshidratada con ingredientes gallegos mediante secado al vacío.

Masel

Consolidación
Plataforma de gestión hotelera que reduce pérdidas, controla reservas fantasma y optimiza al personal.

Optimuu Nutrición

Aceleración
Plataforma con IA para optimizar la alimentación del vacuno lechero y reducir el desperdicio.

Postres

Consolidación
Postres enlatados sin gluten ni conservantes, con hasta cuatro años de vida útil.

Troo4Food

Aceleración
Robot móvil asequible para fábricas alimentarias, diseñado para espacios estrechos y húmedos.

Untables Vanetta

Aceleración
Untables vegetales 100% plant-based, proteicos y de larga vida útil sin refrigeración.
Todos los proyectos