Aerial view of green agriculture field, India.
Nunha contorna global marcada pola transformación tecnolóxica, a crise climática e os cambios nos modelos de produción e consumo, o emprendemento emerxe como unha resposta valente e necesaria. Cada vez máis, as ideas disruptivas que buscan dar solucións aos retos da sociedade nacen da man de emprendedores que precisan apoio, recursos e coñecemento especializado para converter esas ideas en proxectos empresariais reais, sustentables e escalables. E aí é onde entran en xogo as incubadoras de alta tecnoloxía.
As incubadoras deixaron de ser simplemente espazos físicos para converterse en auténticos ecosistemas de innovación. Son contornas vivas onde se xeran conexións entre persoas e organizacións con distintos perfís, pero cun obxectivo común: acelerar a innovación, favorecer a transferencia de tecnoloxía, e transformar o coñecemento en valor económico e social. Son lugares onde a ciencia, a tecnoloxía, o capital e o talento dialogan, colaboran e cocrean solucións para os sectores estratéxicos do presente e do futuro.
O último informe da Fundación INCYDE, que lidera a maior rede de incubadoras de Europa, recolle cifras que reflicten con claridade este impacto: máis de 7.600 empresas impulsadas en España, preto de 150.000 empregos creados, e 198 infraestruturas activas repartidas por todo o país. Estas cifras non só evidencian o dinamismo do ecosistema emprendedor español, senón tamén a súa capacidade de xerar desenvolvemento territorial, modernización industrial e cohesión social.
As incubadoras de alta tecnoloxía funcionan como catalizadores. Non só achegan asesoramento e mentorización especializada nas fases máis críticas dun proxecto empresarial —as de definición, validación e saída ao mercado—, senón que tamén proporcionan acceso a instalacións avanzadas, laboratorios, redes de investimento e formación específica adaptada ás necesidades de cada sector. Todo iso dentro dun marco colaborativo onde conviven emprendedores, universidades, centros tecnolóxicos, grandes empresas e institucións públicas.
Pero ademais do seu papel económico, as incubadoras teñen unha función social e estratéxica de primeira orde. Permiten reter e atraer talento, especialmente en territorios periféricos ou rurais, e contribúen a fortalecer a capacidade innovadora do tecido produtivo local. Moitas delas, como as que forman parte da rede INCYDE, están especializadas en sectores clave como a biotecnoloxía, a saúde, a economía azul ou o agroalimentario, cunha clara aposta por aliñar a innovación cos Obxectivos de Desenvolvemento Sostible e os principios de inclusión, igualdade e sostibilidade.
Neste contexto, Business Factory Food (BFFood) destaca como unha aceleradora estratéxica no ámbito alimentario. Un proxecto pioneiro en Galicia que combina o liderado de empresas tractoras, a experiencia de centros de coñecemento e a visión emprendedora para crear un espazo fértil onde florecen solucións innovadoras no sector agroalimentario. A través dos seus programas de incubación, aceleración e consolidación, BFFood acompaña a startups que están a repensar a cadea de valor alimentaria, integrando criterios de sostibilidade, dixitalización, eficiencia produtiva e soberanía alimentaria.
A aposta da BFFood non é só tecnolóxica; é tamén unha aposta polo territorio, pola colaboración público-privada e pola capacidade de Galicia para liderar o cambio cara a un modelo alimentario máis resiliente e sostible. A experiencia acumulada demostra que as incubadoras e aceleradoras poden ser auténticos motores de transformación se contan cun enfoque sectorial claro, apoio institucional e alianzas sólidas entre axentes diversos.
Por iso, nun momento de cambio e oportunidade, cómpre reforzar estas infraestruturas, poñer en valor o seu impacto e seguir investindo na súa consolidación como espazos que non só incuban empresas, senón tamén futuro.