Innovación alimentaria en acción: así será el Demo Day de la VII edición de BFFood

• El encuentro se celebrará el 23 de septiembre en el Hotel Palacio del Carmen de Santiago de Compostela
• Reunirá a los proyectos de la VII edición con empresas, mentores, inversores y otros agentes del ecosistema alimentario

El Demo Day de la VII edición de Business Factory Food (BFFood) se volverá a convertir este 23 de septiembre en un punto de encuentro para la innovación alimentaria. El Forum B do Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection (Rúa das Oblatas, S/N, 15703 Santiago de Compostela), acogerá una jornada en la que las startups participantes tendrán la oportunidad de presentar sus avances y soluciones ante representantes de la industria, mentores e inversores.

Entre las 09:30 y las 13:45 horas, el programa combinará presentaciones de proyectos, ponencias, mesas redondas y espacios de networking.

•         Del proyecto al mercado

La programación dará comienzo a las 09:30 horas con la recepción de asistentes y la apertura de la jornada, y continuará con la ponencia “Innovar para escalar: qué está aprendiendo la industria de la colaboración con startups”, impartida por Valentín García Alcocer, VP of Innovation Strategy en Eatable Adventures.

Uno de los principales momentos del encuentro serán las dos rondas de pitch en las que participarán los proyectos de la VII edición de la BFFood. Las cuales estarán protagonizadas por iniciativas de la fase de aceleración, permitiendo conocer de primera mano las soluciones y avances desarrollados a lo largo del programa.

La jornada contará también con una pausa café y un espacio de proyectos, en el que las personas asistentes podrán conocer los stands de las startups participantes y establecer nuevas conexiones.

El programa continuará con una mesa redonda alrededor de una cuestión clave para el sector: “Del piloto al negocio: ¿qué hace falta para escalar una innovación en la industria alimentaria?” La conversación reunirá tres perspectivas complementarias del ecosistema: Maruxa Quiroga, CEO de TasteLab/Sensesbit; Julio Martínez Rumbo, Responsable de Proyectos Estratégicos y Desarrollo Corporativo de CEAMSA; y Antonio Tornero, Gerente de Inversiones de Clave Capital.

El objetivo será ahondar en los factores que permiten transformar una solución innovadora en una oportunidad real de negocio y avanzar hacia su implantación y crecimiento dentro de la industria alimentaria.

•         IX Info Day: Presentación de la IX edición de BFFood

El encuentro servirá también para mirar hacia el futuro. A las 13:25 horas, Noelia Dosil, Coordinadora del Área de Innovación, Transformación Digital y Emprendimiento del Clúster Alimentario de Galicia, presentará la IX edición de BFFood, actualmente con convocatoria abierta.

La sesión permitirá conocer las oportunidades de participación y las diferentes vías que ofrece el programa para apoyar proyectos innovadores vinculados al sector alimentario, además de resolver dudas. Las personas interesadas en participar en la nueva edición pueden consultar la convocatoria y presentar su candidatura a través de la web de BFFood.

El Demo Day rematará a las 13:45 horas con una comida networking y un nuevo espacio para visitar los proyectos, poniendo el cierre a una jornada diseñada para favorecer el contacto entre emprendimiento, industria, conocimiento e inversión.

La asistencia requiere inscripción previa. Inscríbete ahora.