VII Edición
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Postres
Mareterra ofrece una innovadora línea de postres enlatados sin gluten, aditivos ni conservantes, elaborados con materias primas de calidad. A […]
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Masel
Plataforma de gestión para el sector hotelero que transforma los datos en acciones rentables y sostenibles. Reduce las pérdidas gracias […]
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FreeShakes
Bebidas vegetales fermentadas con un 93 % menos de fructosa y un 70 % menos de azúcares totales que los […]
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BRAINR
Primer software MES nativo en la nube, diseñado específicamente para la industria alimentaria. Digitaliza y conecta todos los procesos de […]
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Ainwater
Desenvolvemento dun software SaaS baseado en intelixencia artificial que optimiza e monitoriza en tempo real as plantas de tratamento e […]
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Untables Vanetta
Línea de untables vegetales 100% plant-based, con alto contenido proteico y larga vida útil sin refrigeración. Reinventa clásicos como la sobrasada […]
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CONSERVAS RUMBO NORTE
Marca de conservas gallegas que incorpora tecnología QR para conectar cada producto con su origen, recetas, contenido audiovisual y experiencias turísticas. Su […]
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LÉVEDO
Proyecto para la producción de masa madre líquida y deshidratada elaborada con ingredientes gallegos como castañas o uvas. Aúna tradición panadera e […]
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Agro4Data
Plataforma tecnológica que proporciona predicciones agrícolas personalizadas a través de inteligencia artificial. Sin necesidad de hardware propio, permite anticiparse a riesgos […]
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Troo4Food
Desarrollo de un robot móvil asequible adaptado al entorno de las fábricas alimentarias. Estará diseñado para operar en espacios estrechos y húmedos, […]
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Optimuu Nutrición
Plataforma basada en inteligencia artificial para la optimización predictiva de la alimentación en explotaciones de vacuno lechero. Recoge e interpreta datos de […]
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INNOCOSTA
Apuesta por la valorización del pescado costero gallego mediante procesos de liofilización. Esta técnica permite conservar sus propiedades sin aditivos ni […]
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FISHNET EXPO
Fishnet es el primer canal online de comercialización de productos de la pesca congelados de oportunidad, que agiliza la salida […]