VII Edición
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Untables Vanetta
Línea de untables vegetales 100% plant-based, con alto contenido proteico y larga vida útil sin refrigeración. Reinventa clásicos como la sobrasada […]
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Buy And Bye
Plataforma dual que conecta a consumidores y supermercados mediante una app de listas de compra y un sistema de análisis geoespacial. Genera […]
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PHOENIXFOODS
Desarrolla un sistema de bioconversión de residuos agroalimentarios mediante larvas de mosca soldado negra. El proceso genera harina proteica para alimentación animal […]
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CONSERVAS RUMBO NORTE
Marca de conservas gallegas que incorpora tecnología QR para conectar cada producto con su origen, recetas, contenido audiovisual y experiencias turísticas. Su […]
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NPK & GAL
Tecnología para recuperar nutrientes (nitrógeno, fósforo y potasio) de aguas residuales ganaderas y transformarlos en fertilizantes valorizables. Contribuye a reducir la contaminación […]
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LÉVEDO. Fermentando tradicións
Proyecto para la producción de masa madre líquida y deshidratada elaborada con ingredientes gallegos como castañas o uvas. Aúna tradición panadera e […]
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Gali.eCO2
Tecnología de desinfección y esterilización basada en CO2 supercrítico, que elimina microorganismos sin comprometer la calidad del alimento ni generar residuos […]
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Agro4Data
Plataforma tecnológica que proporciona predicciones agrícolas personalizadas a través de inteligencia artificial. Sin necesidad de hardware propio, permite anticiparse a riesgos […]
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Troo4Food
Desarrollo de un robot móvil asequible adaptado al entorno de las fábricas alimentarias. Estará diseñado para operar en espacios estrechos y húmedos, […]
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impul.sos
Solución digital que automatiza la recogida y análisis de datos en pymes del sector alimentario, permitiéndoles enfocarse en tareas estratégicas y avanzar […]
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Optimuu Nutrición
Plataforma basada en inteligencia artificial para la optimización predictiva de la alimentación en explotaciones de vacuno lechero. Recoge e interpreta datos de […]
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TOLA Natural Energy Drinks
Nueva bebida energética gallega que combina funcionalidad y sostenibilidad. Utiliza ingredientes naturales como agua de manantial, extractos de frutas y lactosuero gallego […]
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INNOCOSTA
Apuesta por la valorización del pescado costero gallego mediante procesos de liofilización. Esta técnica permite conservar sus propiedades sin aditivos ni […]
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FISHNET EXPO
Fishnet es el primer canal online de comercialización de productos de la pesca congelados de oportunidad, que agiliza la salida […]