1ª Edición

oSIGris

Proxecto que permite de maneira gratuíta aos agricultores operar e xestionar os seus cultivos dunha maneira máis cómoda e eficiente. O sistema achega tres funciones principais: alertas de pragas e enfermidades, información climatolóxica e caderno de campo dixital. Con ela ofrécese a posibilidade de dixitalizar calquera produción agrícola.

Mentorizado polas empresas tractoras Bodegas Martín Códax e Kiwi Atlántico.

CERTO: Full traceable label

Permite a certificación de forma inviolable da orixe dun produto para garantir con certeza a súa orixe. Ademais, proporcionar, mediante realidade aumentada explotable vía app en dispositivos móbiles, información atractiva para o cliente, que promociona o produto e as excelencias da súa orixe. 

Mentorizado pola empresa tractora Cooperativas Lácteas Unidas (CLUN).

Essence Food

Desenvolvo de novos produtos alimentarios e non alimentarios a partir de excedentes, transformándoos con tecnoloxía propia en produtos de alto valor engadido dirixidos á personalización das necesidades do consumidor e mantendo unha trazabilidad desde o seu cultivo ou produción ata o seu envase e entrega a cliente.

Mentorizado pola empresa tractora Grupo Nueva Pescanova.

Monkey Markets

Ferramenta B2B online que facilita aos fabricantes europeos do sector alimentario a venda en China e a importadores chineses a compra en Europa. Mediante o uso de tecnoloxías big data, analytics, web scraping, business intelligence e metasearch engine proporciona un método organizado, completo e específico para facilitar a internacionalización nos comprados asiáticos.

Mentorizado pola empresa tractora Quescrem.

AlphaCloud

Plataforma virtual na nube alimentada a través de sistemas da internet of things (IoT) que permite replicar calquera planta física de fabricación en tempo real e optimizar os procesos de fabricación, mediante algoritmos de predición e prescrición, baseados en técnicas de analítica avanzada e aprendizaxe automática. O seu ámbito de aplicación é o curado de xamóns e a mellora da súa textura final.

Mentorizado pola empresa tractora Torre de Núñez.

Minerva by MUUTECH

Plataforma de monitoraxe que permite a recollida de datos de calquera fonte, agregalos e analizalos en tempo real. A través de todo iso, establece alertas baseadas no histórico e accións automatizadas que facilitan ás empresas a optimización dos seus procesos e dos custos, tomando de forma áxil decisións informadas.

Mentorizado pola empresa tractora Calvo.